Biodegradable.- Capacidad de ser descompuesto por procesos biológicos naturales.
Biomasa.-  (a) El peso total vivo de un grupo (o stock) de organismos vivos (por ej.peces, plancton) o de alguna fracción definida de éste (por ej. peces que están desovando), en un área, en un tiempo determinado.
(b) Cualquier estimación cuantitativa de la masa total de organismos que comprende toda o una parte de una población o cualquier otra unidad dada, o dentro de un área en un momento determinado; medida como volumen, masa (peso vivo, muerto, seco o libre de cenizas) o energía (joules o calorías). 
Bioseguridad.- Todas las acciones  requeridas para minimizar los riesgos de la tecnología.
Biotecnología.- La aplicación de ADN recombinante, cultivo de células y tejidos y otros métodos usados para crear nuevos productos o mejorar los existentes.
Bivalvos.- Nombre común para una clase de moluscos acuáticos caracterizados por dos valvas calcáreas unidas por un ligamento flexible a lo largo de una charnela o bisagra. Esta clase incluye varias especies comestibles, muchas de las cuales se cultivan (por ej., mejillones, ostras, ostiones, almejas). 
Branquia.- Órgano respiratorio extremadamente vascularizado, carnoso y filamentoso de muchos organismos acuáticos. En peces y crustáceos, estos órganos también son importantes en la excreción, la osmorregulación y el balance de minerales. En los bivalvos, desempeñan un rol mayor en la alimentación.
Buenas prácticas en acuicultura.- Aquellas prácticas propias del sector de la acuicultura que son necesarias para producir productos alimenticios de calidad, conforme a las leyes y reglamentaciones del sector alimenticio. 
Causal.- Es una causa, razón o motivo de algo.
Calidad de agua.- El término es relativo, referido a la composición del agua en la medida en que esta es afectada por la concentración de sustancias producidas por procesos naturales y actividades humanas.
Certificado de sanidad acuícola.- Es el Documento oficial expedido por el Instituto Nacional de Pesca, o a través de laboratorios acreditados y aprobados en los términos de esta Ley, en el que se hace constar que las especies acuícolas o las instalaciones en las que se producen se encuentran libres de patógenos causantes de enfermedades en los terminos establecidos por la Organización Internacional de Epizootias (OIE);
Cesión de derechos.- Es el acto mediante el cuál una persona natural o jurídica cede el derecho de concesión de Playa y Bahía.
Citología.- El estudio de las células, su origen, estructura, función y patología.
Concesión.- En derecho público se aplica a los actos de la autoridad soberana por los cuales se otorga a un particular llamado concesionario o a una empresa entonces concesionaria, determinado derecho o privilegio para la explotación de un territorio o de una fuente de riqueza, la prestación de servicio o la ejecución de las obras convenidas.
Concesión de Acuacultura.- Es el Acuerdo Interministerial suscrito por el Subsecretario de Acuacultura y Subsecretario de Defensa, que en el ejercicio de sus facultades les otorga a personas naturales o jurídicas llevar a cabo cultivos acuicolas en zonas de playa y bahía y mar abierto en aguas de jurisdicción nacional, durante un periodo determinado en función de los resultados que prevean los estudios técnicos, económicos y sociales que presente el solicitante, de la naturaleza de las actividades a realizar, de la cuantía de las inversiones necesarias para ello y de su recuperación económica;
Corrida.- Proceso mediante el cual se cría bajo ambientes controlados las larvas del camarón desde la etapa de nauplio hasta aproximadamente postlarva (pl) 12, en promedio esta etapa dura 21 días, al finalizar la corrida las pl12 ya están listas para ser sembradas en las piscinas camaroneras.
Cloro residual.- La suma del cloro combinado y libre disponibles, que frecuentemente está presente en los penachos de los desagües de plantas generadoras.
Clorinidad.- El peso del cloro en gramos contenido en un kilo (o partes por mil) de agua de mar después que los bromuros y yoduros han sido reemplazados por cloro. La clorinidad se determina mediante titulación como un medio para establecer la salinidad de una muestra de agua.
Cohorte (a).-  (a) Una subpoblación. Si una población está dividida en varios grupos según la fecha de desove, dicha población está dividida en cohortes de edad.
(b) Rango dentro de una jerarquía de clasificación taxonómica; categoría que comprende un grupo de familias.
Control biológico.- Control de animales o plantas indeseables mediante depredadores, parásitos, agentes patógenos o enfermedades genéticas (incluyendo la esterilización).
Coordenadas, sistema de.- En sistemas de información geográfica: sistema de referencia usado para medir distancias verticales y horizontales sobre un mapa planimétrico. Un sistema de coordenadas común se usa para representar espacialmente, datos geográficos de una misma área.
Consignación.- Entrega física de un producto de parte de un exportador (consignador) a un importador (consignatario) para que el importador lo venda. El consignador retiene el título del producto hasta que el consignatario lo vende. El consignatario vende por una comisión y devuelve los ingresos netos al consignador.
Calidad ambiental (NCA), normas de.- Criterios establecidos de calidad del ambiente. Dichos criterios normalmente se deciden en relación a niveles nacionales o internacionales de calidad del agua o del aire. Sin embargo, sería deseable que se fijaran según objetivos y metas específicos de planificación, en relación a sistemas de recursos naturales específicos. Las NCA son importantes para la determinación de la capacidad ambiental, y para medir el progreso en función de los objetivos de planificación. 
Cadena alimentaria.- Concepto simplista que se refiere a la serie secuencial de organismos, pertenecientes a los sucesivos niveles tróficos de una comunidad, a través de los cuales la energía se transfiere por vía alimentaria. La energía entra en la cadena alimentaria gracias a la fijación por parte de los productores primarios (principalmente plantas verdes), pasa a los herbívoros (consumidores primarios) y luego a los carnívoros (consumidores secundarios y terciarios). Los elementos nutritivos son reciclados hacia la producción primaria por los detritívoros.
Ciclo de marea.-La duración de una secuencia de marea dada, por ejemplo un mes lunar o un día mareal.
Cigoto.- La célula que se crea cuando un espermatozoide fertiliza un óvulo. En acuicultura a menudo se llama "huevo fertilizado".
Cuarentena.- Aislamiento forzado de organismos que están o pueden estar infectados, para prevenir la transmisión de enfermedades. En acuicultura: mantenimiento o cría de animales acuáticos bajo condiciones que previene su escape y el escape al ambiente de cualquier patógeno que puedan llevar al medio circundante.
Cultivo integrado.- Sistema de cultivo en el cual los organismos acuáticos son considerados como producción secundaria. Por lo tanto el cultivo no se maneja solamente para la producción acuícola, por ejemplo peces y arroz.
En Ecuador se usa también para referirse al cultivo que abarca desde la copula, producción de huevos, nauplios y postlarvas dentro de un mismo laboratorio
Datos, base de.- Un conjunto de datos organizados según una estructura conceptual que describe las características de estos datos y sus relaciones con las entidades correspondientes, como ayuda para su aplicación en campos diversos. Por ejemplo, una base SIG incluye datos sobre la posición y las características de determinadas entidades geográficas. 

Decapsulación: Proceso mediante el cual se extraen las cápsulas de los cistes de camarones de artemia salina antes de que se sigan usando en cultivos posteriores. El ciste, a menudo llamado huevo, es una gástrula encapsulada dentro de una concha o cápsula dura lipoproteica.  
Densidad de siembra: Expresa generalmente el número de peces u otros organismos por unidad de área, o el peso de estos por unidad de volumen de agua en el momento de la siembra.
Desarrollo sostenible: Es el manejo y la conservación de la base de recursos naturales y la orientación del cambio tecnológico e institucional de tal manera que se asegure la continua satisfacción de las necesidades humanas para las generaciones presentes y futuras. Este desarrollo sostenible (en los sectores agrícola, forestal y pesquero) conserva la tierra, el agua y los recursos genéticos vegetales y animales, no degrada el medio ambiente y es técnicamente apropiado, económicamente viable y socialmente aceptable.
Desinfección:  (a) La aplicación, después de la limpieza, de procedimientos dirigidos a destruir agentes de enfermedades infecciosas o parasitarias de animales acuáticos; ésto se aplica a los establecimientos de cultivo (por ej., hatcheries, granjas de peces, granjas de ostras, granjas de langostinos, criaderos de juveniles), a vehículos y a los diferentes equipos/objetos que pueden haber sido directa o indirectamente contaminados.
(b) Destrucción de agentes o de micro organismos patógenos, o de sus toxinas o vectores. La presencia de carbono disuelto en partículas afecta negativamente la desinfección.
Desove: Desovar: producir o depositar huevos, esperma o juveniles. Comúnmente, aunque no siempre, aplicado a animales acuáticos o marinos.
Derogación: Es un acto jurídico mediante el cuál se determinan causales que originan reprobación de acuerdos.
Dictamen: Es el resultado de análisis de ciertos asuntos como inspecciones, verificaciones para emitir un informe favorable o desfavorable
Dieta: Ingredientes o mezcla de ingredientes alimenticios, incluyendo agua, que son suministrados y consumidos por animales.
Dureza: La capacidad del agua para neutralizar el jabón debido a la presencia de cationes como calcio y magnesio; normalmente expresada como partes por millón de equivalentes de carbonato de calcio. Se refiere a la concentración de iones calcio y magnesio en el agua en una escala desde muy blanda (0 - 20 ppm como CaCO3), blanda (20 - 50 ppm), dura (50 - 500 ppm) y muy dura (500 + ppm). Se expresa también en grados franceses (F), alemanes (A) o ingleses (I) donde 1°F = 0,56 °A = 0,7 °I = 10 mg/l CaCO3.
Drenaje: Sistema de tuberías mediante el cual se eliminan  las aguas residuales. El sistema puede desembocar a medios controlados tales como red pública de drenaje o fosa séptica o a medios abiertos como ríos, lagos, grietas o barrancas.
Eclosión: El proceso de romper el cascarón y salir del huevo.
Ecología: La rama de la ciencia que estudia la interrelación de los organismos y su medio ambiente.
Ecosistema: Una entidad natural (o sistema), con estructuras y relaciones distintivas, que relaciona comunidades bióticas (de plantas o animales) entre sí y con su medio ambiente abiótico. El estudio de un ecosistema aporta la base metodológica para la síntesis compleja entre organismos y su medio ambiente.
Ecosistema marino: Comunidad integrada por un conjunto de seres vivos
Ectoparásito: Un parásito que vive en la superficie externa de un hospedador, por ejemplo piojos marinos en los peces marinos.
Elementos traza: Elementos nutrientes esenciales para la vida y el crecimiento de un organismo, pero de los cuales sólo se requieren muy pequeñas cantidades.
Embrión: El periodo embrionario comienza después de la fertilización con la fusión de los dos pronúcleos del cigoto (cariogamia), o en organismos partenogénicos o ginogenéticos, con el desencadenamiento de la división celular, y termina con el primer estado larval definido.
Endémico: Específico o indígena de un área. Se habla de enfermedades endémicas o agentes patógenos cuando estos se manifiestan en forma permanente o prevalecen en términos generales, en una población o área geográfica.
Enfermedad: Modificación del estado de completo bienestar físico o social de un organismo, que implica una serie de síntomas y una etiología bien definida, y que lleva a un deterioro de su función normal. Puede ser hereditaria o causada por parásitos, deficiencias dietéticas o factores físicos y químicos del ambiente.
Engorde: Término coloquial para el proceso de criar organismos después de los estados larval/juvenil a un tamaño comercial.
Especie hidrobiológica: Organismos pertenecientes a un acervo genético en cualquier fase de su desarrollo, que tenga en el agua su medio normal o más frecuente de vida.
Especie pesquera: Nombre o denominación común que identifica a los distintos recursos pesqueros que presentan mayores semejanzas entre sí y que son sometidos a captura o extracción.
Estación de bombeo: Son estructuras destinadas a elevar un fluido desde un nivel energético inicial a un nivel energético mayor. Consta de una o varias  bombas con sus correspondientes pozos de bombeo, tuberías de succión y descarga de las instalaciones civiles.
Estanque: Cuerpo de aguas someras estancadas y normalmente de pequeño tamaño, frecuentemente artificiales, pero también puede tratarse de un estanque natural, laguna, embalse o lago pequeño.  En acuicultura el estanque puede servir para diversos fines: cría, cuarentena, desove, incubación, maduración, de reproductores, de cópula, de engorde, etc.
Estrés: El conjunto de reacciones biológicas a cualquier estímulo adverso (físico, interno o externo) que altera las condiciones óptimas de funcionamiento del organismo y puede reducir sus posibilidades de supervivencia.
Estuario: Porción generalmente ancha de un río o curso de agua, cerca de su desembocadura, que recibe la influencia de la masa de agua marina en la que desagua su caudal. La línea de demarcación suele ser el nivel medio de las mareas.
Evaluación de impacto  Ambiental: Conjunto de actividades destinadas a identificar y predecir el impacto de una acción sobre el ambiente biogeofísico y la salud y el bienestar del hombre. Dichas actividades deben interpretar y comunicar información sobre el impacto, incluyendo las medidas destinadas a mitigarlo, que se supone van a eliminar los riesgos. En muchos países, las organizaciones que planifican nuevos proyectos están obligadas por ley a conducir un EIA que habitualmente lleva a cabo las tres partes involucradas: el agente de desarrollo, las autoridades públicas y las autoridades de planificación.

Exoesqueleto: La cubierta de quitina calcificada de los crustáceos (y otros artrópodos) que protege el tejido blando interior.
Exportaciones: Acción y efecto de enviar géneros del propio país a otro
Explotación acuícola: Para fines estadísticos: una unidad económica que se consagra esencial o exclusivamente a la producción acuícola, en la cual los medios de producción son los mismos. Tales explotaciones pueden ser "sin tierras", por ejemplo los botes-habitaciones de los cuales cuelgan jaulas por debajo del piso, que pueden ser parte integrante de la morada y las granjas acuícolas en cuerpos de agua como el mar, estuarios, lagunas, lagos, reservas, ríos, etc.
Fertilizante: Sustancia o mezcla química natural o sintética utilizada para enriquecer el suelo y favorecer el crecimiento animal o vegetal.
Fitoplancton: Plantas diminutas suspendidas en la columna de agua, con poca o ninguna capacidad de controlar su posición en la masa de agua; frecuentemente referidas como microalgas (componente vegetal del plancton).
Fondo de mar, río o lago: La extensión del suelo que se inicia a partir de la línea de más baja marea, aguas adentro en el mar, y desde la línea de aguas mínimas en sus bajas normales, aguas adentro en ríos o lagos.
Funguicida  o Fungicida:Pesticida utilizado para el control selectivo de los hongos.
Georeferenciación: Definición de la localización de un objeto o entidad mediante el registro de sus coordenadas en un sistema específico de coordenadas.
Gestión para el desarrollo de la acuicultura: La implementación de políticas y planes, incluyendo el desarrollo institucional, aspectos regulatorios, capacidad de instalación y establecimiento de enlaces prácticos con otras políticas y planes de uso para el desarrollo de la acuicultura.

Gónada: Órgano sexual primario: testículo (produce esperma) y ovario (produce huevos).
Glaceado: Es una cubierta homogénea y delgada de hielo que se deposita en la superficie de los cuerpos de productos pequeños o acuícolas, con la finalidad de preservar y mantener la frescura de la carne
GPS: Sistema de Posicionamiento Global. Utiliza la tecnología de los satélites para determinar posición sobre la tierra en la latitud y la longitud.
Gradiente: El grado de inclinación, o la tasa ascendente o descendente, de un camino, río, canal, etc., expresado ya sea como porcentaje (m/100 m), en grados de ángulo, o como una razón (ejemplo, 2:1, 3 cm/m o 1 en 300).
Hábitat: Lugar específico ocupado por un organismo con condiciones ambientales determinadas que satisfacen los requerimientos de un organismo, una población o una comunidad.
Hatchery: Lugar para la reproducción artificial, eclosión y cultivo de los estados de desarrollo temprano de los animales, peces y mariscos en particular. En general en acuicultura el hatchery (o centro de desove) y el criadero, están muy relacionados. En la conchilicultura sucede de lo contrario y es muy común que existan instalaciones de cuyo hatchery salen las larvas cuando han alcanzado el tamaño para ser sembradas en áreas de engorde. 
Híbrido: Descendencia de dos plantas o animales de diferentes especies o variedades.
Humedal: Es una zona de tierras, generalmente planas en las superficies, se inunda
permanente e intermitentemente, al cubrirse regularmente de agua, el suelo se  satura
Quedando desprovisto de oxígeno y dando lugar a un ecosistema híbrido entre los
puramente acuáticos y los terrestres.
Ictiófago: Animal que esencialmente se nutre de peces.
Impacto ambiental: Es todo cambio que se suscita en un área y que es alterada en los cambios normales de su medio ambiente.
Importación Entrada  de productos extranjeros, forman la balanza comercial de un país a otro.
Incubación, bandeja de: Recipiente poco profundo normalmente rectangular usado en incubadores para la incubación artificial de huevos de peces.
Informe: Resolución tomada por una o varias personas.
Infección: Invasión y multiplicación de un organismo infeccioso dentro de los tejidos del huésped. Puede ser clínicamente benigno (ver subclínico o "portador") o resultar en el daño celular o del tejido. La infección puede permanecer localizada, subclínica, y en forma temporal si los mecanismos de defensa son efectivos, o pueden esparcirse infecciones clínicas (enfermedades) agudas, subagudas o crónicas.
Infraestructura: Conjunto de los trabajos relativos a la cimentación de los edificios, carreteras, conjunto de instalaciones
Inmunidad: Protección en contra de enfermedades infecciosas conferida ya sea por la respuesta inmune generada por inmunización, infección previa o por otros factores no-inmunológicos.
Inmunización: Inducción de respuesta inmune protectora a enfermedades por exposición deliberada a antígenos patógenos o a inmunogénicos para inducir el reconocimiento del sistema de defensa y aumentar las respuestas subsecuentes a la exposición a los mismos antígenos/inmunogénicos.
Inóculo: Cultivo de organismos (algas, rotíferos) utilizados como punto de partida de otro cultivo. 
Inseminación artificial: En reproducción de peces: fertilización que habitualmente se realiza extrayendo esperma y huevos de los reproductores, para mezclarlos.
Inspección: Consiste en realizar un examen minucioso del lugar ó área destinada, asegurando que los resultados sean lo más exactos y confiables.
Insumo: Es un bien consumible utilizado en la producción de otro bien. Todo lo que ha sido proporcionado por la naturaleza o las generaciones precedentes.
Isoterma: En limnología/oceanografía: una línea en un gráfico o mapa que conecta puntos que tienen la misma temperatura del agua.
Laboratorio: Local en el que se realizan experimentos y análisis biológicos o químicos equipados para la investigación.
Laboratorio Integral: Laboratorio de larvas que realiza todas las fases de obtención de postlarvas listas para ser sembradas en piscinas camaroneras, estas fases son: Maduración, Cópula, Desove, Eclosión, Cría y Desarrollo.
Laboratorio de larvicultura: Laboratorio dedicado a las fases comprendidas desde nauplio hasta postlarva lista para ser sembrada en piscina camaronera.
Larva: Un organismo desde que comienza a alimentarse externamente hasta su metamorfosis a a juvenil. En estado de larva, el animal difiere bastante en apariencia y comportamiento de un juvenil o un adulto.
Larvicultura: El cultivo de larvas, generalmente en hatcheries.
Latitud: Es la distancia angular, medida sobre un meridiano, entre la línea ecuatorial y el paralelo de una localización terrestre.
Licencia: Documento que da al productor el derecho de operar en una pesquería (o en una granja acuícola) de acuerdo a los términos establecidos por la autoridad reguladora.
Lindero: Frontera,  bordes o límites de una propiedad, Las líneas perimetrales que establecen los límites de una parcela.
Longitud: Es una medida de la distancia a lo largo de una curva o disminución lineal. Expresa la distancia  angular, medida paralelamente al plano del Ecuador terrestre.
Maduración: Es el conjunto de los procesos de crecimiento físicos y químicos que posibilita a los organismos alcanzar la etapa adulta.
Manglar: Una comunidad (intermareal) de una marisma salada dominada por árboles y arbustos, particularmente del género Rhyzophora, muchos de los cuales producen raíces aéreas adventicias. Se desarrolla en áreas tropicales y subtropicales, en sustratos predominantemente fangosos y arenosos, y a lo largo de líneas costeras protegidas. Producen recursos y bienes forestales y pesqueros.
Maquiladoras: Se entiende como industria maquiladora de exportación a los establecimientos sujetos a un programa industrial, aprobado y bajo registro de la autoridad competente destinado a la transformación, elaboración o reparación de mercancías o materias primas de procedencia
Marea: Cambios periódicos a corto plazo de la altura de la superficie del océano en un lugar determinado, causados por la combinación de la fuerza gravitacional de la luna y el sol y del movimiento de la tierra.
Marea roja: Proliferación de fitoplancton marino (a menudo dinoflagelados Gymnodinium sp.) que puede ser tóxica y/o sofocar a los organismos acuáticos. Este fenómeno natural puede ser adicionalmente estimulado por los nutrientes de origen humano que se descargan en el ambiente acuático. 
Maricultura: Cultivo, manejo y cosecha de organismos marinos en su hábitat natural o dentro de cercas especialmente construidas, por ej., estanques, jaulas, corrales, encerramientos o tanques. Para fines de las estadísticas que recopila la FAO, la maricultura se refiere al cultivo del producto final en agua de mar, aunque en los estados tempranos del ciclo de vida de los organismos acuáticos, estos hayan sido cultivados en agua salobre o dulce.
Mariscos: Invertebrados acuáticos que poseen una concha o exoesqueleto, generalmente moluscos y/o crustáceos.
Metabolismo: Procesos físicos y químicos por los cuales los alimentos son transformados en materia compleja, las sustancias complejas son descompuestas en sustancias simples, y la energía obtenida queda disponible para el uso de un organismo.
Metamorfosis: El cambio marcado de forma o estructura, particularmente en la transición de un estado de desarrollo a otro, como por ejemplo en crustáceos y moluscos.
Micología: El estudio de los hongos.
Microorganismos: Toda  entidad microbiológica celular o no, capaz de reproducirse o transferir material genético.
Misis (larva): Estado intermedio de larva pelágica entre la protozoea (zoea) y los estados de postlarva.
Mitigación: Para protección ambiental: la eliminación, reducción o control del impacto ambiental adverso de un proyecto, incluyendo contramedidas opuestas al desarrollo de impactos ambientales negativos.

Monitoreo: Llevar a cabo un monitoreo es vigilar, que el programa o proyecto no se deteriore integral o parcialmente y se cumpla. Implica determinar puntos en el tiempo para hacer evaluaciones, aunque formalmente, es recomendable una evaluación continua de monitoreo. Las áreas de monitoreo son financiero, administrativo y sest de entregar.
Nanoplancton: Organismo planctónico diminuto con un diámetro de cuerpo de 2 a 20 µm; formalmente usado para aquellos organismos planctónicos que no son retenidos con un tamiz de seda de 0.03-0.04 mm de malla.
Nauplio (larva): Primeros estados larvales de un crustáceo; exhibe el tipo más simple de región anterior con tres pares de apéndices, primera antena unirrama, segunda antena birrama y mandíbulas. Aunque la larva nauplius es típica, no aparece en todos los crustáceos. Es común en las formas inferiores, pero en muchas de las formas superiores ocurre durante el desarrollo en el huevo, y los juveniles eclosionan ya diferenciados y larvas más avanzadas.
Necrosis: Suma de los cambios morfológicos indicativos de la muerte celular, causados por la acción degradante, progresiva e irreversible, de las enzimas; puede afectar grupos de células, parte de una estructura o un órgano. La necrosis puede adoptar diferentes formas y estar asociada a una proliferación de saprobiontes (bacterias, hongos o protistos).
Notificación: Acto de dar a conocer a los interesados la resolución recaída en un trámite o en un asunto judicial
Omnívoro: Un animal que consume tanto material vegetal o animal.
Oogénesis: Desarrollo celular que lleva a la formación de un huevo.
Organismos genéticamente modificados (OGM): Organismos en los cuales el material genético ha sido alterado antropogénicamente por medio de tecnologías relacionadas con los genes o las células.
Organización no gubernamental (ONG): Cualquier organización que no forma parte del gobierno federal, provincial, o municipal. Normalmente se refiere a organizaciones no-lucrativas involucradas en el desarrollo de algunas actividades.
Ova: Gónadas de peces o invertebrados comercializados de diversas maneras y generalmente referidas a sus especies, por ej., ovas de bacalao, ovas de salmón, etc.
Oxígeno (DBO), demanda bioquímica de: La cantidad de oxígeno consumido por procesos de respiración de bacterias y de oxidación de material orgánico que es medido en una muestra de agua mantenida en oscuridad a una
Patógeno: Cualquier organismo que viviendo sobre o dentro de otro organismo (el hospedador) causa enfermedad en el hospedador.
Plan de manejo ambiental: Al plan de manera detallada, establece las acciones que se requieren para prevenir, mitigar, controlar, compensar y corregir los posibles efectos o impactos ambientales negativos causados durante el desarrollo de un proyecto, obra o actividad; incluye también los planes de seguimiento de evaluación y monitoreo y los de contingencia.
Plan de mitigación: Conjunto de medidas y obras a implementar antes de la ocurrencia de un desastre, con el fin de disminuir el impacto sobre los componentes de los sistemas.
Plan de ordenamiento ambiental: Documento teórico y operativo que determina las acciones que deben adelantarse en un espacio determinado, para garantizar el uso sostenible de los recursos naturales y el mejoramiento de la calidad de la vida de las poblaciones humanas que lo habitan.
Pellet: Alimento aglomerado por compactación mediante un proceso mecánico que hace pasar el alimento por los agujeros de una matriz.
Pendido: Nombre común para los miembros de la familia de crustáceos Penaeidae, comúnmente denominados camarones o gambas. Un cultivo económicamente importante originario de aguas marinas y salobres de áreas tropicales o subtropicales. Ciclo vital caracterizado por varias etapas iniciales del desarrollo de las cuales del nauplius (5 a 6 etapas sucesivas), zoea (3), mysis (3) y postlarva (hasta 22).
pH: Término usado para describir la actividad del ión de hidrógeno en una solución. El pH del agua pura es 7 y se refiere como neutro. Una solución con pH bajo 7 se dice que es ácida, mientras que una solución con pH sobre 7 se dice que es alcalina.
Piscicultura: La reproducción, cría, conservación, etc., de peces por medios que reemplazan o complementan los procesos naturales normales.
Plan Nacional de Control: Es un conjunto de medidas del Ecuador ante la Unión Europea para garantizar la inocuidad de los alimentos pesqueros y acuícolas
Plancton: Organismos que derivan pasivamente o nadan débilmente, incluyendo muchas plantas y animales microscópicos.
Policultivo: La cría de dos o mas especies no competitivas en la misma unidad de cultivo.
Postlarva: Estado que ocurre después del estado larval, parecido al juvenil pero aún le faltan algunas características. Para crustáceos: el estado siguiente a la metamorfosis de larva zoea a juvenil. En camarones penaeidos, normalmente se cuentan los días después de la aparición de las características de postlarva. Ej., PL12 indica que la postalarva ha vivido 12 días desde su metamorfosis desde el estado de zoea.
Prebióticos: Los probióticos son microorganismos vivos que, ingeridos en cierta cantidad, pueden proporcionar efectos beneficiosos para el organismo.
Producción anual: Término comúnmente usado en acuicultura para describir la cantidad (normalmente expresada en toneladas) de organismos de tamaño comercial producidos por una unidad de crecimiento específica o la industria.
Productividad: Tasa de producción de biomasa; expresada como producción durante un intervalo de tiempo específico.
Profilaxis: Acción o quimio-terapia aplicada a animales sanos para prevenir el desarrollo o diseminación de enfermedades.
Promulgar: Publicar formalmente una ley u otra disposición de la autoridad, a fin de que sea cumplida y hacer cumplir como obligatoria.
Recirculación: La reutilización de agua en una instalación de acuicultura.
Recurso hidrobiológico: Se refiere a los organismos, sean de origen animal o vegetal, que pasan toda su vida o parte de ella en un ambiente acuático.
Relación peso-longitud: Relación matemática entre el peso y la longitud de un pez, normalmente en forma de curva exponencial, expresada como: W = aLb donde W es el peso vivo en gramos, L la longitud en centímetros, a y b las constantes estimadas. Esta relación varía dependiendo de la especie y su ambiente.
Reporte de cosecha: Es el documento en el que se reporta a la autoridad competente la producción anual obtenida en unidades de producción acuícolas, que de manera obligatoria se entregará en enero de cada año a la Dirección General de Acuacultura
Repoblación: Es el acto de introducir organismos acuáticos vivos en cualquiera de los estados de su ciclo de vida, en cuerpos de agua con fines de mantener, recuperar o incrementar las poblaciones naturales
Representante Legal: Persona responsable ante la sociedad y ante las leyes de una determinada empresa, generalmente el representante legal es el dueño.
Reservorio: En acuicultura refiere a un sistema de almacenamiento de agua para futuras necesidades.
Reversión sexual: Proceso por el cual se cambian las características sexuales, generalmente mediante hormonas sexuales.
Rotíferos: Grupo de animales microscópicos, principalmente acuáticos, que pertenecen a una clase distintiva del filum Aschelmintos. Se caracterizan por una corona en el extremo anterior que lleva un collar de cilios usados para alimentación o locomoción. Los rotíferos importantes organismos de alimento vivo en la cría de larvas de peces marinos en criaderos o viveros.
Saco vitelino: Órgano en forma de saco que encierra la yema o vitelo.
Salinidad (S): Expresión de la concentración de minerales solubles (a menudo restringidos a sales de metales alcalinos o de magnesio)] y cloruros en agua, normalmente expresada como partes por mil (ppm).
Salinización: (a) Para aguas: incremento de la salinidad en las reservas de agua superficial o subterránea que resulta cuando se añade agua salada mediante el bombeo de pozos y perforaciones marinas, y la construcción de estanques de agua marina en tierra. Puede tener efectos negativos en la agricultura local, especialmente en los campos de arroz.
(b) Para suelos: acumulación de sales solubles en la superficie o cerca de la misma, a niveles tales que generan efectos negativos en el crecimiento de las plantas y/o en los suelos. Esto se debe a la evaporación que deja las sales que estaban disueltas en el agua. Puede ser el resultado de la salida capilar del agua subterránea salina o debido al riego con agua salina.

Salitral: Área parámetro  físico, marino costero,  que al bajar la marea se convierte en hipersalino, debido a la alta evaporación.
Salmuera: Solución salina muy concentrada (convencionalmente superior a 1000.000 mg/l), producida a menudo por evaporación o congelación.
Secchi, disco de: Plato circular (20 cm de diámetro), cuya cara superior esta dividida en cuatro cuadrantes iguales y pintado de tal forma que dos cuadrantes opuestos son negros y los adyacentes son blancos. Se lo usa para medir la penetración de la luz o la transparencia del agua, sumergiéndolo en el agua a lo largo de una línea calibrada hasta que desaparece.
Sedimentación: Proceso que permite que las partículas de material cuya densidad es mayor que la del líquido de suspensión, se asienten o depositen debido a la fuerza de gravedad, en un líquido estático o que se mueve lentamente.
Sembrar: Proceso de introducción de organismos vivos en un una unidad de cultivo para que engorden (por ej., estanque de alevinaje, estanque de engorde) o para que se reproduzcan (por ej., estanque de reproducción).
Semilla: Para fines estadísticos: en acuicultura, designa los huevos, el desove, las crías, la progenie o la camada de organismos acuáticos (incluyendo plantas acuáticas) cultivados. En este estadio inicial, la semilla también puede designar o ser conocida como alevines, larvas, postlarvas, freza y juveniles. Pueden provenir de dos fuentes principales: programas de cría en cautiverio o captura en su estado silvestre.
Servidor Público: Es la persona natural que presta un servicio público dependiente a los organismos y entidades del Estado.
Sexual, madurez: Proceso promovido por las hormonas gonadotróficas de la glándula pituitaria, a través del cual un organismo desarrolla sus gónadas y las características sexuales, adquiriendo así la capacidad de reproducirse.
Supervivencia: Número de organismos vivos después de un intervalo de tiempo, divido por el número inicial. Generalmente expresado sobre base anual o para el período de cría. 
Tamaño comercial: El tamaño (típicamente identificado por el peso) que un producto de acuicultura tiene que alcanzar para ser comercialmente aceptable para el mercado de consumo.
Taxonomía: Clasificación de los organismos fósiles y vivos de conformidad con sus relaciones evolutivas.
Técnicas de manejo: Forma de aplicar una buena técnica para la producción del cultivo, por medio de las labores cotidianas.
Terreno de playa: La faja de terreno de pro­piedad del fisco de hasta 80 metros de
ancho, medida desde la línea de más alta marea de la costa del litoral y desde la ribera
en los ríos y lagos. Para los efectos de determinar la medida señalada, no se consideran
los rellenos artificiales hechos sobre la playa o fondo de mar, río o lago.
Tiempo de incubación: Un período durante el cual los embriones se desarrollan dentro del huevo; normalmente dada en días u horas desde la fertilización hasta que el 50% de los embriones hayan eclosionado.
Toxicidad: Medida relativa en la cual un producto químico puede ser tóxico. Generalmente se refiere a la capacidad de una sustancia de ser mortal o de tener un efecto adverso. Una alta toxicidad significa que pequeñas cantidades son capaces de causar la muerte o de afectar la salud.
Tratamiento, planta de: Instalaciones para el tratamiento de aguas residuales o servidas antes de descargarlas en un cuerpo de agua o para limpiar o tratar agua dulce para hacerla potable. 
Trazabilidad: Es el sistema de seguimiento continuo e ininterrumpido de rastreo, a través de todas las etapas de obtención, producción, transformación y distribución, de un producto de la acuacultura y de sus componentes o sustancias incorporadas en el proceso y en la cadena productiva, desde su origen hasta su consumo.
Trocófora: Las tres primeras fases nadadoras de una larva de molusco.
Turbidez: Se refiere a la interrupción o reducción de la transmisión de luz en el agua; resultado de la presencia de materia coloidal, suspendida o disuelta, o de la presencia de organismos planctónicos.
Vector:  (a) Animal que transmite un organismo-productor de enfermedades, incluyendo mosquitos, moluscos acuáticos, peces, pájaros, etc.
(b) Agente para la transferencia de un gen de un organismo a otro.
(c) En SIG: estructura de datos basados en coordenadas, comúnmente usada para representar características geográficas lineales.
Veda: Es el acto administrativo por el que se prohíbe llevar a cabo la pesca en un periodo o zona específica establecido mediante acto administrativo en zonas repobladas, con el fin de resguardar los procesos de reproducción y reclutamiento de una especie.
Virología: Rama de la microbiología que se ocupa del estudio de los virus y de las enfermedades virales.
Virus: Uno de un grupo de agentes infecciosos microscópicos, caracterizado por la ausencia de metabolismo independiente y por su capacidad de reproducirse sólo dentro de las células vivas de su huésped. 
Vitelino: Células y estructuras que se ocupan o están asociadas a la yema del huevo y a su producción y desarrollo. 
Vivíparo: Se aplica a los animales cuyos ejemplares jóvenes nacen vivos; la madre alimenta los embriones en el curso de su desarrollo.
Yema: Total de reservas nutritivas incorporadas en el citoplasma del huevo. 
Zoea: Fase larval de los crustáceos que sigue a la metamorfosis de la larva nauplio, caracterizada por cuatro pares de apéndices toráxicos; puede ser denominada protozoea ya que la diferenciación entre nauplio y misis (o fase de desarrollo de post-larva) es difícil.
Zona infralitoral: Zona litoral superficial del dominio marino béntico, que está siempre (o casi siempre) sumergida, y solo emerge brevemente durante las las mareas vivas altas. Caracterizadas por praderas marinas y colonias de algas. Es en estas zonas donde se desarrollan las barreras coralinas en las regiones tropicales. 
Zona de playa y bahía: Es la zona intermareal que está alternativamente cubierta y descubierta por el flujo y reflujo (pleamar y bajamar) de las aguas del mar, desde el nivel medio de los bajamares de sicigia, hasta el nivel medio de las pleamares de sicigia, computados en un ciclo nodal de 18.61 años.